售卖方式:包装 | 商品条形码:产品背后 | 净含量(规格):500 |
包装规格(箱入数):500g*36 | 是否进口:否 | 原产地:四川 |
生产许可证编号:SC10351011300330 | 品牌:六香餐饮 | 保质期:12个月 |
生产厂家:成都 | 原料与配料:辣椒,花椒,豆瓣酱 | 储藏方法:阴凉干燥处 |
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老火锅:
成都老火锅是川渝地区传统美食之一,以麻辣为主,咸鲜、酸辣味兼有,分清汤火锅、红汤火锅和鸳鸯火锅。它以调汤考究见长,具有原料多样,荤素皆可,适应广泛,风格独特,场面热烈等特色,因而最热辣山城。
成都老火锅主要分为酱香型和浓香型两种。舀一勺牛油红锅的油,冷却一两分钟后即凝成团,这就是最传统的牛油锅,成都老基地火锅之香在于牛油多,只有这样涮出来的菜才够滋味。成都老火锅一般以鲜菜为主,会吃的食客都会选择当天的新鲜食材作为“主打”,冻菜则点得比较少。这样点菜,一是可***食物的口感比较新鲜;二是不会增加锅里的水分,在***原有汤底的情况下,会越煮越香。
成都六香餐饮管理有限公司成立于2013年,是一家专业的火锅底料供应商,专业的四川火锅底料供应商,重庆火锅底料供应商的火锅底料厂家,四川串串香底料,火锅串串店专用料,一次性火锅底料批发,清油火锅底料批发。六香经过4年的不懈努力,六香迄今为止已为全国多家大型连锁提供火锅底料供应代加工服务。六香餐饮火锅底料口味的研发,配料,升级全国上千家火锅店收益,口味的不断更新吸引了一大批火锅爱好者。“六香好底料,餐饮更需要”成为了火锅底料的***。
六香餐饮供应的老火锅底料具有以下特点:
1,成本可控,本工艺可解决普通一次性底料成本锅高的棘手问题。
2,底味醇厚,香味突出,能达到老油火锅的八九成风味。
3,可根据原材料不同而变化风味,为连锁餐饮私人定制专属底料
4,操作简单,开袋加入开水即可,即刻可以提醒浓厚的麻辣鲜香。
5,锅底不浑汤,油久煮仍清澈红亮,
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